돼지구이 맛집으로 유명한 약수역 '금돼지식당' 사진이다.
금돼지식당.
since; 2016
금돼지식당의 고기는 요크셔, 버크셔, 듀록 돼지의 교배종인 YBD만 사용한다고 한다. '본삼겹' 메뉴는 갈빗대가 붙어 있는 삼겹살 부위로 확실히 맛이 있다.
종업원이 고기를 구워주고, 고기는 처음에 본연의 맛을 느끼도록 소금에 찍어 먹고, 이후에는 갈치 속젓이나 간장소스를 곁들여 먹으라고 조언해 준다.
식사후 인근 스타벅스에서 커피 타임이다.
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